Ciudad de México 24 de agosto._ Universitario crea calculadora de carbón.
Lo anterior, debido a que la ganadería es la tercera actividad que más gases de efecto invernadero (GEI) genera en nuestro país.
Por ello, Rafael Olea Pérez, académico de la Facultad de Medicina, Veterinaria y Zootecnia (FMVZ) de la UNAM, elaboró una herramienta llamada Calculadora de Carbón.
Con la cual se mide las unidades de GEI en kilogramos de dióxido de carbono equivalente (CO2-e, unidad de medición de los gases de efecto invernadero).
Ello, frente a los kilos de proteína o carne viva que se producen de bovinos, por hectárea, al año.
Se calcula que la ganadería aporta 10.3 por ciento de gases de efecto invernadero.
Lo anterior, sólo superado por los que producen el transporte -25.1 por ciento- y la creación de energía -24.1 por ciento-, expuso el experto.
Al explicar estas cifras del Inventario Nacional de Emisiones de Gases y Compuestos de Efecto Invernadero, el especialista advirtió que reducir estas emisiones es fundamental para evitar el calentamiento del planeta.
Los veterinarios son actores claves en esta tarea y para ayudar a aumentar la producción ganadera.
El también maestro en Reproducción Animal evalúa diferentes sistemas de producción ganadera en el trópico de México.
Principalmente en Veracruz, Campeche, Tabasco y Yucatán.
En esos estudios analiza cuántas emisiones se generan por esta actividad y la cantidad de carne que se produce por hectárea.
Olea Pérez estima las emisiones que se generan si se deja que las vacas sólo pastoreen, así como los kilos de animal vivo por hectárea que se obtienen.
Por eso, el universitario crea calculadora de carbón, debido a que la ganadería es la tercera actividad que más gases de efecto invernadero (GEI) genera en nuestro país.
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