La fuerza que otorga el trabajo colectivo y la comunicación de conocimiento se hizo patente en el Encuentro IEMS de Huertos Escolares 2024, el cual mostró los resultados de este ejercicio impulsado por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) en los Institutos de Educación Media Superior “José María Pérez Gay”, ubicado en la alcaldía Iztapalapa e “Ignacio Manuel Altamirano”, en la Magadalena Contreras.
“La implementación de los huertos escolares es una forma de difundir habilidades prácticas, conocimientos científicos y valores como la sostenibilidad y la cooperación, además de promover la cultura de la alimentación saludable y el respeto por el medio ambiente, lo que puede lograr grandes cambios en el bienestar colectivo”, aseguró el doctor José Antonio De los Reyes Heredia, rector general de la UAM.
Desde el Auditorio del plantel IEMS, “Ignacio Manuel Altamirano”, señaló que la responsabilidad de una institución como la UAM, reconocida como una de las más importantes de México, implica mostrar que, a partir de una labor conjunta, se pueden mejorar aspectos fundamentales como la calidad de vida, el medio ambiente y el entorno.
El doctor De los Reyes Heredia aprovechó la ocasión para agradecer el entusiasmo y la guía de los responsables técnicos de los Huertos Escolares, la participación de profesoras y profesores, así como del alumnado de esta casa de estudios que brindó asesoría y acompañamiento, además de promover y fortalecer las vocaciones científicas.
“En la Casa abierta al tiempo estamos convencidos de que es momento de repensarnos como sociedad, para replantear los entornos con equidad, inclusión, respeto a la diversidad y perspectiva humana; esto es posible gracias a la cooperación de instituciones hermanas con las que compartimos objetivos sociales como el IEMS”.
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